ООО Компания «ЭргоДизайн»

Керамические ножи «Konomi» производятся из оксида циркония - сверхтвердого материала, твердость и устойчивость которого превышает твёрдость и износоустойчивость стали. Поэтому ножи с клинками из циркониевой керамики очень прочные. Керамический нож, в отличие от стального, можно долго не точить, он не царапается в процессе резки, не боится моющих средств и меньше весит. На продуктах не остается неприятного привкуса, так как керамика не окисляется, а на ноже не остается грязных пятен, и он не ржавеет. Рукоять из пластика или дерева удобно ложатся в руку. Но они предназначены только для резки - ими ни в коем случае нельзя рубить или ковырять жесткие части продуктов, так как керамический клинок хрупок. Нельзя бросать его на кафельный пол или в раковину вместе с тарелками, а также подвергать резким перепадам температур.

Подробнее...